Это традиционное блюдо башкирской и татарской кухни, которое также является неотъемлемой частью кухни многих других тюркоязычных народов. Это блюдо состоит из вареного мяса (конина, баранина, говядина) и квадратной лапши, называемой салма, которая готовится в бульоне. Иногда в блюдо добавляют несколько видов мяса, таких как гусятина или утка, а также лук, свежий или в виде лукового соуса.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Оставляя заявку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта